Euro Gourmet Wasabi Mayonnaise

Rating:	★★★★
Category:	Other

Awalnya kaget juga nemu barang beginian di Griya supermarket, secara gw selalu beranggapan kalau target market Griya itu masyarakat kelas menengah kebawah (B-C). Apalagi pas liat harganya, oh! Ternyata cuma 20 ribuan! Langsung aja tertarik buat gw jajal.

Gimana hasilnya? Karakter rasa mayo botolan yang emang udah agak asem, kali ini dipadu dengan karakter rasa wasabi yang juga sedikit asem, herbal, dan dingin menyengat, jadinya? Wah, menyenangkan! Baik aroma wasabi maupun rasa pedas khas-nya, dua-duanya cukup kerasa! Hasil akhirnya kalau dalam teori warna, adalah kombinasi rasa yang "monochromatic", atau mungkin dalam teori epicurean bisa diistilahkan sebagai "monoaromatic"; ada satu tema rasa yang kuat, dengan percikan variasi rasa masam, herbal, pedas disana-sini, tapi semuanya jadi satu kesatuan rasa yang terpadu.

Alih-alih sekedar merasakan rasa creamy khas mayo yang terkadang membosankan, maka wasabi mayonnaise ini bisa memberikan sensasi rasa yang baru dan unik, dan lebih berani.

Sejauh ini sudah dicoba untuk dikombinasikan dengan oatmeal sarapan gw, dan jadinya memang unik karena karakter creamy dari mayo nya dan aroma khas wasabinya ternyata masih cukup kuat, tidak hilang tenggelam diantara plain nya rasa oatmeal. Dicampur bumbu gulai sekalipun maka karakter rasa wasabinya ini masih tetep significant. Salut buat Euro Gourmet.

Diproduksi oleh:
PT. Java Egg Specialties
Cikupa - Tangerang