RSS

Dua Belibis Saus Cabe


Rating:★★★★★
Category:Other
Berawal dari kunjungan gw dan isteri ke gerai fast foodnya Carrefour Braga Walk, kami jadi penasaran sama sambel yang satu ini. Awalnya karena botol sambel di bagian meja kami kosong, oleh cook yang bertugas kami dikasih langsung sambel dalam botol aslinya. Kalau biasanya mungkin cuma bisa berujar "enak" dan "nggak enak" dan cuek bebek sama merk sambelnya berhubung nggak tau juga, nah kali ini berhubung tau merknya, dan ternyata sambelnya cocok banget di lidah gw, jadilah pulang dari sana bawa belanjaan satu botol sambel ini.

Tingkat pedes tinggi. Dalam skala Seuhah 1 - 10, sambel ini di tingkat 6 / 7. Awalnya mungkin enak-enak aja tapi hati-hati ada aftertaste nya yang bikin level pedesnya naek setingkat dua tingkat. Alamat kepedesan justru setelah selesai makan.

Karakter rasanya sendiri pedes manis gurih dengan aroma BAWANG PUTIH yang kuat. Jadinya edun. Beruhubung gw lebih sweet tongue dalam hal milih sambel, makanya Dua Belibis Saus Cabe ini cocok banget sama selera. Isteri sendiri yang biasanya nggak terlalu doyan sambel manis jadi ikutan suka juga.

Jeleknya? Selain dari tingkat pedes yang lumayan bikin keringetan, makanan apapun pake saus ini jadi berasa enak... Koq jelek? Yaa karena jadinya seringnya real-taste dari si makanan ketutup dengan sukses, apalagi yang bumbu2nya emang nggak terlalu kuat.

Sejauh ini yang kami temuin cuma versi botol kaca gede; retro sekali. Tadinya kami pikir kebanyakan tapi ternyata diserbu sama berdua jadi sebulanan juga dah abis.

Recommended.

28 comments:

  1. ADe DarmawanJune 10, 2009 at 10:52 PM

    uhh... ahhh.. muantep deh :)

    ReplyDelete
  2. M MurniatiJune 11, 2009 at 5:42 AM

    beri tau ya kl sdh dijual dg botol plastik or kemasan isi ulang. Kl dibawa dlm koper susah dunk

    ReplyDelete
  3. Keko Chez UmarJune 11, 2009 at 8:43 AM

    Udah lama tau sambel ini, memang paling cocok buat sambel makanan bakmie atau bakso.

    ReplyDelete
  4. Dwi SugiartiJune 11, 2009 at 8:43 AM

    Masih jarang liat. Tapi coba ah nanti kalo ke C4 nyari. Paling ga tahan kalo dikasih info makanan2 enak begini.

    ReplyDelete
  5. dHiRa IndocalitaJune 11, 2009 at 10:48 AM

    di giant ada yg botol plastik sm botol kaca yg agak kecil.....paling pas buat mkn pke goreng2an....soalnya taste-nya agak2 pedes manis gitu.....

    klo buat bakso dkk, bisa cobain cap pohon cabe...pedesnya dapet banget.....

    ReplyDelete
  6. Bayu AmusJune 11, 2009 at 10:48 AM

    kalau emang mau, re-packing aja mur -- beli botol plastik yang buat sambel tu 2 pcs. takutnya versi isi ulangnya nggak muncul2 =)

    ReplyDelete
  7. Bayu AmusJune 11, 2009 at 10:50 AM

    Oh gitu? Wah harus di-cek nih... soale noyor-noyor botol kaca tiap mau makan itu bikin cape.... =P

    ReplyDelete
  8. Bayu AmusJune 11, 2009 at 10:51 AM

    Semoga ada di CaFo deket situ, soale di Bandung sini aja dah ada, di Braga Walk pula yang kurang rame...

    ReplyDelete
  9. Bayu AmusJune 11, 2009 at 11:27 AM

    dan indomie tentunya =)

    ReplyDelete
  10. Keke RachmadJune 11, 2009 at 11:47 AM

    Botol plastiknya dah banyak kok di supermarket. Gue salah satu yang sering beli buat di rumah :p Sayangnya kalo kelamaan (2 mingguan) bertengger di meja, suka kepisah antara minyak dan saosnya.

    Jadi inget jaman dulu ada yang namanya sambel selera. Botolnya plastik tapi mulut botolnya lebar kayak toples selai. Masih pada inget ga'? Ada di mana tuh ya sekarang?

    ReplyDelete
  11. margie u.June 11, 2009 at 11:47 AM

    ini favorit dari kecil heheheheh
    tp katanya sih Dua Belibis sekarang sama dulu tuh beda. Yang sekarang bukan yg 'asli', yg asli ganti nama jadi Cap Pohon Cabe krn pas taon 199x (lupa) disuruh bikin hak paten merk, si empunya nama Dua Belibis asli kalah cepet n namanya dicolong org. jadilah dia berganti nama jd Cap Pohon Cabe ituh... Ini sih gue denger dr org dalem/keluarga dinasti cabe botolannya langsung hehehe =P

    ReplyDelete
  12. dHiRa IndocalitaJune 11, 2009 at 12:38 PM

    Mbak Margie, houu..gitu tho sejarahnya...tapi taste keduanya sm2 enak dan unik ya...

    kesamaannya satu, ga boleh di simpan terlalu lama, soalnya cabe dan minyaknya jadi terpisah terus gasnya jadi kenceng bgt...

    ReplyDelete
  13. Bayu AmusJune 11, 2009 at 12:45 PM

    mungkin faktor cuaca dhira, gw di Bandung tu sambel didiemin di meja / udara terbuka sebulan lebih, nggak ada perubahan tekstur / rasa sama sekali

    tapi disini sih nyimpen capcay semaleman di meja aja, paginya masih bisa dimakan

    ReplyDelete
  14. Bayu AmusJune 11, 2009 at 12:50 PM

    thanks buat referensinya, berarti bulan ini gw nyari yang Cap Pohon Cabe tersebut biar bisa di-compare =)

    ReplyDelete
  15. Bayu AmusJune 11, 2009 at 12:52 PM

    Ah iya ya... rasanya juga mirip banget, minimal satu aliran lah. Sayangnya sekarang dah nggak pernah nemu sama-sekali kalau di hypermarket...

    ReplyDelete
  16. Keko Chez UmarJune 11, 2009 at 4:08 PM

    indomie tetep lebih enak pake saos ABC :p

    ReplyDelete
  17. Ade Putri ParamaditaJune 11, 2009 at 5:44 PM

    Sekilas teksturnya Dua Belibis ini mirip saus sambal di A&W yah. O ya, juara saus sambal di restoran cepat saji itu sih menurut saya ya saus sambal-nya A&W. Tapi, saus sambal yang di dispenser lho, bukan yang di sachet *sudah sekitar setahun belakangan ini beda isinya*

    ReplyDelete
  18. dHiRa IndocalitaJune 11, 2009 at 7:04 PM

    bisa jadi Kang.....disini tutup botolnya pernah sampe melejit sendiri dan bikin kaget kirain ada apa gitu yg meledak...hihihihi...

    ReplyDelete
  19. Keko Chez UmarJune 11, 2009 at 7:16 PM

    kalo Pohon Cabe itu lebih ke asin dan pedas, kurang terasa manisnya

    ReplyDelete
  20. Bayu AmusJune 12, 2009 at 9:41 AM

    saos abc terlalu gahar buat gw chez =P, malah jadi asin pedes rada asem...

    ReplyDelete
  21. Bayu AmusJune 12, 2009 at 9:43 AM

    Oh iya, bawanya di cup kecil2 itu kan =)

    ReplyDelete
  22. Bayu AmusJune 12, 2009 at 9:44 AM

    ooo demikian? nyari botol kecil aja deh kalo gitu...

    ReplyDelete
  23. NinDiaYu PrAtIwiJune 12, 2009 at 12:07 PM

    kalo mnrut sya siy malah pohon cabe itu juga brasa manisnyah kok,,,ampir sama kaya belibis yang model lama, tpi pedesnyah lbih nendang pohon cabe...

    ReplyDelete
  24. Dede' CooLzJune 12, 2009 at 2:23 PM

    Ada banyak ko jualnya di hypermarket, seperti Giant, Carrefour atau Hypermart.. Cuma emang paling laris sih, apalagi yang kemasan botol plastiknya..

    ReplyDelete
  25. bayu ajiJune 15, 2009 at 11:00 AM

    nih ambel dah jadi kesukaanku sejak blom ada merkna & produk industri rumahan gt deh kyna..rasakan sensasi pedesna..!!

    ReplyDelete
  26. Bayu AmusAugust 27, 2009 at 6:16 PM

    Hmm... setelah nyoba bbrp kali, saya malah ngerasa Belibis lebih tajem rasa pedesnya, sampe kepayahan mulut kalau abis makan =P~

    Sedangkan Pohon Cabe, justru lebih mild... tapi agree, sama enaknya walaupun yang Pohon Cabe ini karakter rasanya lebih ke asin.

    ReplyDelete
  27. Bayu AmusAugust 27, 2009 at 6:16 PM

    Setelah ditelaah, bener, ternyata banyak! Paling mahal pula! =D

    ReplyDelete
  28. Bayu AmusAugust 27, 2009 at 6:17 PM

    hahaha, saya juga jadi penggemar nih mas. salut deh dari rumahan bisa jadi industri beneran

    ReplyDelete